Professioneller Elektro-Konvektionsofen mit Befeuchter | 4x GN 1/1 | 3,0 kW | 230V

Entdecken Sie den professionellen Elektro-Konvektionsofen für anspruchsvolle Großküchen. Mit Platz für 4 GN 1/1 Gastronorm-Bleche und einer Leistung von 6,4 kW (400V/3N) garantiert dieser Ofen durch zwei Autoreverse-Turbinen eine perfekt gleichmäßige Hitzeverteilung. Der integrierte manuelle Luftbefeuchter verhindert das Austrocknen Ihrer Speisen – ideal für saftiges Brot, knusprige Brötchen und zartes Fleisch. Der vollständig aus Edelstahl AISI 430 gefertigte Innenraum ist robust und leicht zu reinigen. Die athermische Doppelverglasung und der ergonomische Griff mit automatischer Schließung sorgen für Sicherheit und Komfort.

Technische Daten:

• Modell: Professioneller Elektro-Konvektionsofen mit manuellem Befeuchter
• Gargutaufnahme: 4 x GN 1/1 Gastronorm-Bleche
• Abmessungen (B x T x H): 885 x 795 x 560 mm
• Nennleistung: 3,0 kW
• Spannung: 230 V / 1N (einphasig)
• Netzfrequenz: 50-60 Hz
• Temperaturbereich: 50 °C bis 270 °C
• Timer: 1 bis 120 Minuten
• Luftumwälzung: 2 Turbinen, 2800 U/min, mit Autoreverse-Funktion
• Innenraum: Edelstahl AISI 430, mit abgerundeten Ecken
• Boden: Tiefgezogen, mit Kondenswasser-Ablauf (Oura)
• Tür: Athermische Doppelverglasung (4 mm), herausnehmbare Innenscheibe
• Griff: Ergonomischer, athermischer Griff mit automatischer Schließung
• Dichtung: Leicht abnehmbar
• Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände
• Besonderes Feature: Manueller Luftbefeuchter
• Serienmäßiges Zubehör: 1 x Gitterrost GN 1/1
• Bruttogewicht: 67 kg
• Transportvolumen: 0,59 m³
• Sicherheit: Mikroschalter stoppt Ventilator bei Türöffnung